福建合熹堂茶业(图)、白牡丹茶厂商、白牡丹

清茶

福建合熹堂茶业有限公司位于白茶发源地福建省宁德市福鼎市，企业成立于2003年，近年来响应党*号召，并在**大力扶持下，凭借白茶核心主产区万亩自有**茶园，打造全茶产业链，建立包含文旅、健康、生态、公益和教育五大版块的合熹堂大生态系统，践行企业社会责任，弘扬东方传统文化，旨在成为立足中国，放眼**的本土茶业

白牡丹白牡丹

分类：1.小种红茶：红汤红叶，有松烟香，为似桂圆汤。熏焙：茶叶薄摊于竹筛中，地上堆松材，以明火燃烧，使茶叶吸收大量松烟香味。2.功夫红茶：发酵至叶色变铜红才能烘干，掌握火温烘至甜香浓郁才是**产品。（1875年后才有此制法）3.红碎茶：揉捻时用机器将叶片切碎，成颗粒形碎片。红茶制法于绿茶之后，约1650年前后才有。青茶鲜叶>晒青>摇青>凉青>杀青>初揉>初烘>包揉>复烘>干燥>青茶（乌龙茶）属半发酵茶，介于红茶与绿茶之间的茶类。1855年前后才有此种制法。

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花茶工艺

福建合熹堂茶业有限公司位于白茶发源地福建省宁德市福鼎市，企业成立于2003年，近年来响应党*号召，并在**大力扶持下，凭借白茶核心主产区万亩自有**茶园，打造全茶产业链，建立包含文旅、健康、生态、公益和教育五大版块的合熹堂大生态系统，践行企业社会责任，弘扬东方传统文化，旨在成为立足中国，放眼**的本土茶业

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熏花是可以多次进行的，因为如果只是熏一次，香气并未入里，冲泡一次、二次后就没有花香了。改善之道可以再熏制一次，也就是在再干后，重新拌入另一批新鲜的花朵，再重复制作一次，这样制成的茶就称为双熏花茶，如果还嫌不够，白牡丹茶厂商，还可以再重复熏制一次，那就是三熏花茶了。但大家得记住，我们是在喝茶，只是藉花衬托茶味而已，所以制茶老师父会提醒我们：「七分茶，三分花」。

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茶青制作

福建合熹堂茶业有限公司位于白茶发源地福建省宁德市福鼎市，企业成立于2003年，白牡丹，近年来响应党*号召，并在**大力扶持下，凭借白茶核心主产区万亩自有**茶园，打造全茶产业链，建立包含文旅、健康、生态、公益和教育五大版块的合熹堂大生态系统，践行企业社会责任，弘扬东方传统文化，旨在成为立足中国，放眼**的本土茶业

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在下午4-5时，太阳斜照，光线柔和，把鲜叶均匀溥摊在笳篱上，每篱1-1.5斤，放置在阳光下萎凋，可双手握住篱沿，有节奏地进行旋转摇动，使鲜叶均匀移动，摊放篱面，叶片不重叠或稍重叠，俗称为“开青”。光线柔弱，鲜叶溥摊的可以连续晒至完成；不经翻动，光线强烈或鲜叶厚摊的，晒青过程中应应及时轻手翻拌2-3次，时间缩短。晒青力求均匀一至。晒青时间视不同的茶青而异，一般20-50分钟。晴雨交替天气，早青可提早在午后进行，白牡丹茶厂商，但要控制失水程度，妥善做好鲜叶凉青保管工作。使用晒埕晒青，应在傍晚埕面降温后进行或提前进行洒水降温，带热晒青会使鲜叶双面受热，灼伤叶柄、叶脉和叶质层，产生红筋红蒂，水份通道堵塞，阻碍水份的扩散和渗透，影响了正常的变化，使品质下降。

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