首日芽-合熹堂-首日芽厂商

茶青简介

福建合熹堂茶业有限公司位于白茶发源地福建省宁德市福鼎市，企业成立于2003年，近年来响应党*号召，并在**大力扶持下，凭借白茶核心主产区万亩自有**茶园，打造全茶产业链，建立包含文旅、健康、生态、公益和教育五大版块的合熹堂大生态系统，首日芽厂商，践行企业社会责任，弘扬东方传统文化，旨在成为立足中国，放眼**的本土茶业

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白茶放罐子里储存茶叶放在茶叶罐里保存，以防压碎，茶叶罐的选择，以锡罐为上，铁罐、纸罐次之，要求密封性要好。*二种：木炭储藏法取适量的木炭装入小布袋内，放入存放茶叶罐的底部，然后将包装好的茶叶分层排列在罐里，在密封坛口，木炭应每个月换一次。*三种：冷藏储藏法将茶叶用袋子或者茶叶罐密封好，将其放在冰箱内储藏，温度为5°。*四种：暖水瓶储藏法将白茶茶叶装进新买的暖水瓶中，密封好即可。*五种：白茶要低温、避光贮藏因为，在高温条件下，首日芽，茶叶内含成分的化学变化加快，从而使品质陈化加速，光照使茶叶内含成分发生光化学反应，从而使品质失去原有风格。

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茶青

福建合熹堂茶业有限公司位于白茶发源地福建省宁德市福鼎市，企业成立于2003年，近年来响应党*号召，并在**大力扶持下，凭借白茶核心主产区万亩自有**茶园，打造全茶产业链，首日芽厂商，建立包含文旅、健康、生态、公益和教育五大版块的合熹堂大生态系统，践行企业社会责任，弘扬东方传统文化，旨在成为立足中国，放眼**的本土茶业

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茶青，指的是从茶园里刚采摘下来的叶子，作为加工成干茶（成品茶）的原料。一般铁观音茶青以“三叶一梗”为佳（或称“一芽双叶”）。

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茶青工艺

福建合熹堂茶业有限公司位于白茶发源地福建省宁德市福鼎市，企业成立于2003年，近年来响应党*号召，并在**大力扶持下，凭借白茶核心主产区万亩自有**茶园，打造全茶产业链，建立包含文旅、健康、生态、公益和教育五大版块的合熹堂大生态系统，践行企业社会责任，首日芽厂商，弘扬东方传统文化，旨在成为立足中国，放眼**的本土茶业

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晾青：时间先短后长，摊青先薄后厚。杀青：是利用高温处理新鲜的茶叶，使之变软，保持绿色，并失去一部分水分，便于揉捻。温度：280～300℃。目的：利用高温青叶中的催化酶，使酶失去活性，保持叶片绿色，借热化学反应，*叶中青臭、苦、涩味，转化为具有花香醇味的杀青叶。揉捻：茶叶含水量60%为宜，适于；提高叶温，揉捻可塑性增强。

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